Ouriços-do-mar são equinodermes marinhos globosos, espinhosos, pertencentes à classe Echinoidea. Encontrados em ambientes bentónicos em todo o mundo, estes organismos antigos apresentam uma concha interna rígida, conhecida como testa, composta por placas fundidas de carbonato de cálcio chamadas estereoma. Os ouriços-do-mar adultos possuem simetria radial quíntupla (pentamerismo), organizada em segmentos que irradiam em torno de um eixo central, como uma laranja. A boca está situada na parte inferior plana, ou superfície oral, enquanto o ânus está posicionado na superfície aboral superior. Os tamanhos corporais variam tipicamente entre 3 e 10 centímetros de diâmetro, embora a maior espécie registada possa atingir até 36 centímetros.
Taxonomicamente, os ouriços-do-mar são categorizados em duas subclasse primárias: Cidaroidea e Euechinoidea. A subclasse Cidaroidea, ou ouriços de lápis de ardósia, representa uma linhagem primitiva que remonta a aproximadamente 268 milhões de anos, identificável por espinhos pesados e rombos que frequentemente albergam algas epibióticas e esponjas. Os ouriços-do-mar modernos pertencem à Euechinoidea, que inclui formas regulares e simétricas, bem como equinóides irregulares como as bolachas-do-mar e os ouriços-coração. Os ouriços irregulares desenvolveram planos corporais achatados que lhes permitem escavar através de sedimentos arenosos macios.


































