La mostelle (*Phycis phycis*), également connue sous le nom de mostelle de roche, est un poisson téléostéen énigmatique appartenant à la famille des Phycidae. Possédant un corps allongé et effilé qui ressemble subtilement à un croisement entre une morue et une anguille, elle est immédiatement reconnaissable à ses nageoires pelviennes remarquables, qui ont évolué en rayons filamenteux allongés et bifurqués s'étendant bien au-delà de la région pectorale. Sa tête est large et robuste, caractérisée par de grands yeux sensibles à la lumière, adaptés aux conditions de faible luminosité, une bouche large avec un barbillon charnu au menton, et deux nageoires dorsales. La première nageoire dorsale est courte et triangulaire, tandis que la seconde est longue, reflétée par une longue nageoire anale courant le long du bord ventral. Sa coloration est riche et discrète, allant du brun chocolat chaud au bronze rougeâtre profond sur la surface dorsale, s'estompant en un ventre pâle, beige irisé ou blanc, les marges des nageoires étant souvent bordées d'une délicate bande sombre.

