牛鼻鲼

在10至65米深度的开阔沙质海床、沿海湾坡或河口和泻湖入口附近，通常会遇到牛鼻鲼。幼鱼通常在10至15米深的浅沙质沿海水域被发现。由于牛鼻鲼通常不具攻击性，只要潜水员保持尊重礼仪，避免骚扰或惊吓动物，观察它们是安全的。

当你接近一只在沙上休息或觅食的牛鼻鲼时，请缓慢游动并贴近海底，不要做突然的动作。切勿直接从后面接近鲼或在其上方聚集，因为将鲼逼到角落可能会引发防御反应。牛鼻鲼尾巴底部有一个长而尖的倒钩，如果动物感到受到威胁，可能会造成疼痛的伤口。保持舒适的侧向距离，让鲼有清晰的逃生路径进入更深的水域。如果鲼开始快速拍动胸鳍或游走，请不要追逐它。潜水员可以通过拍摄鲼背部独特的蓝色图案，并将清晰的背部图像提交给当地的软骨鱼追踪项目来协助保护工作。

牛鼻鲼表现出清晰的季节性迁徙模式和地点忠诚度，这受水温变化和繁殖周期的驱动。在东北大西洋和加那利群岛，目击数量在温暖月份达到高峰。例如，在大加那利岛，鲼和幼鱼经常在冬季（三月至四月）以及夏末至秋季（八月至十月）在浅水海湾环境和混合沿海底部被发现。

在地中海，牛鼻鲼在特定的沿海水域进行季节性聚集以繁殖。在较温暖的时期，已记录到鱼群跨越国际海上边界，例如在意大利、斯洛文尼亚和克罗地亚北部的亚得里亚海，以及土耳其、突尼斯、以色列和希腊沿岸。在南非，被标记的个体已显示出长达900多公里的季节性迁徙，沿海岸在萨尔达尼亚湾和夸祖鲁-纳塔尔或莫桑比克之间。在这些地区潜水最好选择在当地的夏季和秋季月份，此时较暖的海水温度会吸引成熟的鲼进入浅水大陆架区和育幼海湾进行求偶和产崽。

牛鼻鲼是一种生活在热带至暖温带沿海海洋环境中的底层和表层软骨鱼。其已知的地理分布范围从东大西洋（从葡萄牙和西班牙，向南经加那利群岛和西非，一直延伸到南非）延伸到西印度洋（远至莫桑比克、桑给巴尔和肯尼亚）。它们也广泛分布于地中海，尽管在那里它们的存在越来越稀有。

垂直分布上，该物种占据了从浅水冲浪区和潮间带海滩到65米深（部分记录甚至达到150米）的广阔深度范围。成年个体在30米以下的浅水区停留时间较长，在那里它们容易受到沿海渔业的影响。牛鼻鲼经常进入咸淡水沿海栖息地，包括河口和半封闭的沿海泻湖，那里猎物丰富，且受庇护的海湾是幼鱼生长的关键育幼场。它们既利用柔软的沙质或泥质海床觅食，也利用开阔水层巡游和在觅食场之间迁徙。

牛鼻鲼是专门的底层和表层食肉动物，积极地在海床和周围水层中寻找食物。它们的饮食主要包括底栖无脊椎动物，例如梭子蟹、寄居蟹、虾、鱿鱼和各种各样的软体动物。它们既吃腹足类也吃双壳类，如蛤蜊和牡蛎，这有时会使它们与商业贝类水产养殖场发生冲突。

为了捕获埋藏的猎物，牛鼻鲼用其长而扁平的鸭嘴状吻部像犁一样挖掘沙质或泥质海床。一旦无脊椎动物被发现，鲼就用嘴捕获猎物。为了处理螃蟹、蛤蜊和蜗牛等硬壳生物，牛鼻鲼拥有一组特殊的、铺路石状的重型牙板，以镶嵌图案排列在它们的颌骨上。这些扁平的牙板能轻松粉碎软体动物和甲壳类动物的保护性外壳，使鲼能够消化内部的软组织。觅食通常发生在沿海沙滩和河口水道，那里底栖无脊椎动物大量聚集。