Termenul „bonito” se referă la pești prădători pelagici de mărime medie, care înoată rapid, aparținând tribului Sardini din familia Scombridae, în special bonito atlantic (*Sarda sarda*) și bonito pacific (*Sarda chiliensis*). Având o formă clasică, hidrodinamică de torpilă, bonito posedă corpuri elegante, metalice, construite pentru croaziere susținute, de mare viteză, în larg. Colorația lor dorsală este un albastru-verde intens izbitor până la gri oțel, împodobită cu dungi întunecate, distinctive, înguste, oblice, care se extind diagonal pe partea superioară a spatelui. Flancurile și abdomenul trec într-un alb argintiu strălucitor, reflectorizant. Caracteristicile anatomice cheie includ un cap robust, conic, cu o gură relativ largă, înarmată cu dinți ascuțiți, conici, aripioare dorsale apropiate, cu o margine anterioară înaltă, și un șir de aripioare mici care mărginesc marginile dorsale și ventrale spre aripioara caudală puternică, profund bifurcată.

















