स्मेल्ट (*Osmerus eperlanus*), जिसे आमतौर पर यूरोपीय स्मेल्ट के नाम से जाना जाता है, Osmeridae परिवार से संबंधित एक पतला, सुव्यवस्थित पेलाजिक मछली है। यह एक लम्बे, थोड़े चपटे शरीर से पहचानी जाती है, जिसमें पृष्ठीय और पुच्छीय पंखों के बीच एक विशिष्ट एडीपोज़ फिन होता है, जो इसकी वर्गीकरण वंशावली का एक क्लासिक हॉलमार्क है। इसका रंग उल्लेखनीय रूप से नाजुक और चमकदार होता है: पीठ पर हल्का जैतून-हरा या पारभासी ग्रे रंग होता है, जो चमकदार, इंद्रधनुषी चांदी के किनारों और एक सफेद पेट में सहजता से मिल जाता है। प्रत्येक तरफ एक अलग, झिलमिलाती चांदी-नीली पार्श्व पट्टी चलती है। सिर नुकीला होता है जिसमें एक अपेक्षाकृत बड़ा, गहरा कटा हुआ मुंह होता है, जिसमें वोमर और जीभ पर प्रमुख, तेज, नुकीले दांत होते हैं, जो इस मध्यम आकार की मछली को आश्चर्यजनक रूप से शिकारी दंत प्रोफ़ाइल देते हैं। इसके शल्क पतले, साइक्लोइड होते हैं, और आसानी से झड़ जाते हैं, जबकि इसकी बड़ी आँखें कम रोशनी वाले, मैलापन वाले तटीय और मुहाना के पानी में शिकार का पता लगाने के लिए अनुकूलित होती हैं।


