Buffet-ateriat 3 kertaa päivässä ja välipalat sukellusten välissä. Kansainvälisiä menuita paikallisilla vivahteilla. Kasvisruokavalio, vegaaniruokavalio, gluteeniton ja allergiat huomioidaan ennakkoilmoituksella.
Liveaboardien ruoka on parantunut dramaattisesti viime vuosikymmenen aikana
Nykyaikaisissa veneissä työskentelee ammattikokkeja (usein aiemmin hotellikoulutuksen saaneita), menut suunnitellaan etukäteen, raakoina hankitaan tuoreita raaka-aineita ja proteiineja, ja ateriat räätälöidään sukellusaikataulun mukaan optimaalisen energian ja palautumisen varmistamiseksi.
Vakioateriamalli
Kolme täyttä ateriaa ja välipalat sukellusten välissä: • Kevyt aamiainen ennen sukellusta (klo 6.30): kahvi, tee, mehu, tuoreet hedelmät, kevyet leivonnaiset, granola/jogurtti. Juuri tarpeeksi mukavaan sukellukseen. • Täysi aamiainen (sukelluksen 1 jälkeen, noin klo 9.30): lämmin aamiainen (munia tilauksesta, pekonia, makkaraa, hash browneja), buffet (tuoreet hedelmät, murot, leivät, leikkeleet, juustot). • Välipala (sukellusten 2 ja 3 välissä, noin klo 12.30): voileipiä, salaatteja, keittoa, välipaloja kuten kanansiipiä tai empanadoja. • Lounas (sukelluksen 3 jälkeen, noin klo 14.30): täysi lämmin ateria – grillattua kalaa, pastaa, riisiä, vihanneksia, salaattibaari. • Välipala (sukelluksen 4 / ennen yösukellusta, noin klo 18.00): keksejä, hedelmiä, kevyitä leivonnaisia. • Illallinen (viimeisen sukelluksen jälkeen, noin klo 19.30): kolmen ruokalajin ateria – keittoa tai salaattia alkuruoaksi, lämmin pääruoka (kalaa, lihaa, kasvisruokaa), jälkiruoka.
Keittiötyyli
Kansainvälisiä menuita paikallisilla vivahteilla. Malediiveilla tarjoillaan usein currya mannerrimaisten ruokien rinnalla. Indonesialaisilla veneillä on nasi gorengia ja satayta. Egyptiläisillä veneillä tarjoillaan Lähi-idän mezzeä. Useimmissa veneissä on 'keittiöryhmä', jota johtaa kansainväliseen ruoanlaittoon koulutettu pääkokki, jota tukevat 1-2 apukokkia ja pari keittiöapulaista.
Ruokavaliotoiveet
Kaikki huomioidaan universaalisti vähintään 7 päivän ennakkoilmoituksella. Kasvisruokavalio ja vegaaniruokavalio ovat nykyään standardi ilman lisämaksua. Gluteeniton, maidoton, kosher, halal ja suuret allergiat (pähkinät, äyriäiset, kananmuna) huomioidaan. Anna tiedot varauksen yhteydessä, ei ensimmäisenä päivänä.
Juomavesi
Universaali, ilmainen, rajaton. Useimmissa veneissä on makean veden valmistaja (RO-suolanpoisto), joka tuottaa juomakelpoista vettä. Täyttöasemia useissa kohdissa veneen ympärillä. Ota mukaan uudelleentäytettävä vesipullo.
Virvoitusjuomat
Kahvi, tee, mehut, virvoitusjuomat – yleensä rajattomasti ja sisältyvät hintaan. Jotkin Malediivien ja Egyptin veneet veloittavat virvoitusjuomista; vahvista varauksen yhteydessä.
Laatu vaihtelee merkittävästi operaattoreittain
Premium-operaattorit (Aggressor, Master, Emperor) tarjoavat jatkuvasti hotelliravintolatasoista laatua. Budjettioperaattorit tarjoavat yksinkertaisempaa ruokaa, mutta silti 3 ateriaa + välipalat. Lue tuoreita arvosteluja erityisesti ruoasta ennen varausta – laatuarvosteluissa mainitaan kokin nimi ja ruokakuvia.
Allergiat ja mieltymykset
Ilmoita kirjallisesti varauksen yhteydessä, toista matkaa edeltävässä kyselyssä ja muistuta risteilyjohtajaa ensimmäisenä päivänä. Keittiöt eivät ole varusteltu käsittelemään vakavia allergioita (ristikontaminaatioriski jaetuissa keittiöissä) – keskustele asiasta ennen varausta, jos sinulla on hengenvaarallisia allergioita.
Aiheeseen liittyvät kysymykset
Valmis varaamaan matkasi?
Vertaa yli 300 tarkastettua liveaboardia yli 35 kohteessa — paras hintatakuu, asiantuntijatuki, joustavat maksut.
Löydä täydellinen liveaboardisi