Kyllä – ilmoita ruokavaliotarpeesi varauksen yhteydessä, ja useimmat keittiöt käsittelevät hyvin kasvissyöjä-, vegaani-, gluteeniton-, halal- ja allergiaruoat. Vakavat allergiat vaativat kirjallisen vahvistuksen.
Liveaboard-alusten keittiöt ovat tottuneet ruokavaliotarpeisiin ja hoitavat ne yleensä hyvin, mutta avainasemassa on ajoitus: kerro asiasta operaattorille varauksen yhteydessä, ei vasta laivaan noustessa. Ruokatarvikkeiden hankinta tapahtuu kerran, satamassa, ennen veneen lähtöä, eikä riutalla ole kauppaa.
Rutiininomaisesti huomioitavia ruokavalioita ovat: kasvissyöjä, peskatarian, vegaani, gluteeniton, laktoositon, halal, kosher-tyylinen sianlihan ja äyriäisten välttely sekä vähäsuolaiset tai vähäsokeriset ruokavaliot. Indonesialaiset, thaimaalaiset ja malediiviläiset keittiöt ovat erityisen vahvoja kasvipohjaisessa ruoanlaitossa; jotkut Karibian ja Egyptin veneet ovat rajallisempia ja luottavat paljon riisiin, vihanneksiin ja kananmuniin.
Vakavat allergiat ansaitsevat erityistä huomiota
Pähkinä-, äyriäis- ja gluteeniallergiat, joihin liittyy anafylaksian riski, vaativat operaattorilta kirjallisen vahvistuksen siitä, että he voivat estää ristikontaminaation pienessä keittiössä – ei vain sitä, että he voivat välttää ainesosaa. Ota mukaan omat antihistamiinit ja adrenaliini-auto-injektori, kerro risteilyjohtajalle, missä ne ovat, ja tiedosta, että evakuointi syrjäisestä paikasta kestää tunteja.
Ota mukaan varapaloja, jos ruokavaliosi on rajoittava: proteiinipatukoita, suosikkikasvimaitosi tetrapakkauksissa tai gluteenittomia keksejä. Kolme tai neljä sukellusta päivässä kuluttaa paljon energiaa, ja se, että sinulla on aina jotain syötävää, poistaa ahdistuksen.