Strava formou bufetu 3x denně a navíc svačiny mezi ponory. Mezinárodní menu s místními prvky. Vegetariánská, veganská, bezlepková strava a alergeny jsou po předchozí domluvě zohledněny.
Jídlo na liveaboarzech se v posledním desetiletí dramaticky zlepšilo
Moderní lodě zaměstnávají profesionální kuchaře (často dříve školené v hotelech), připravují jídelníčky předem, zajišťují čerstvé suroviny a bílkoviny a přizpůsobují jídla potápěčskému plánu pro optimální energii a regeneraci.
Standardní stravovací režim
Tři plná jídla plus svačiny mezi ponory: • Lehčí snídaně před ponorem (6:30): káva, čaj, džus, čerstvé ovoce, lehké pečivo, granola/jogurt. Jen tolik, abys mohl pohodlně potápět. • Plná snídaně (po 1. ponoru, kolem 9:30): teplá snídaně (vajíčka na přání, slanina, klobása, hash browns), bufet (čerstvé ovoce, cereálie, pečivo, uzeniny, sýry). • Svačina (mezi 2. a 3. ponorem, kolem 12:30): sendviče, saláty, polévka, snacky jako kuřecí křidélka nebo empanadas. • Oběd (po 3. ponoru, kolem 14:30): plné teplé jídlo — grilovaná ryba, těstoviny, rýže, zelenina, salátový bar. • Svačina (mezi 4. ponorem / před nočním ponorem, kolem 18:00): sušenky, ovoce, lehké pečivo. • Večeře (po posledním ponoru, kolem 19:30): tříchodové menu — polévka nebo salát jako předkrm, teplý hlavní chod (ryba, maso, vegetariánské), dezert.
Styl kuchyně
Mezinárodní menu s místními prvky. Lodě na Maledivách často podávají kari vedle kontinentálních jídel. Indonéské lodě zahrnují nasi goreng a satay. Egyptské lodě podávají blízkovýchodní mezze. Většina lodí má 'galley team' vedený šéfkuchařem vyškoleným v mezinárodní kuchyni, podporovaným 1–2 sous-šéfkuchaři a několika pomocníky v kuchyni.
Dietní požadavky
Univerzálně akceptovány s předchozím oznámením 7+ dní. Vegetariánská a veganská strava je nyní standardní bez příplatku. Bezlepková, bezlaktózová, košer, halal a hlavní alergeny (ořechy, korýši, vejce) jsou zohledněny. Podrobnosti uveď při rezervaci, ne až prvním dnem.
Pitná voda
Univerzální, zdarma, neomezeně. Většina lodí má zařízení na výrobu pitné vody (RO odsolování). Plnicí stanice na více místech na lodi. Vezmi si s sebou plnitelnou láhev na vodu.
Nealkoholické nápoje
Káva, čaj, džusy, limonády – obvykle neomezené a zahrnuty v ceně. Některé lodě na Maledivách a v Egyptě si účtují za limonády; ověř si při rezervaci.
Kvalita se výrazně liší podle operátora
Prémioví operátoři (Aggressor, Master, Emperor) soustavně dodávají kvalitu hotelových restaurací. Rozpočtoví operátoři podávají jednodušší jídlo, ale stále 3 jídla + svačiny. Přečti si aktuální recenze, konkrétně o jídle, před rezervací — kvalitní recenze zmiňují jméno kuchaře a fotografie jídel.
Alergie a preference
Poskytni písemné oznámení při rezervaci, zopakuj v předcestovním dotazníku a připomeň řediteli plavby prvním dnem. Kuchyně nejsou vybaveny pro řešení závažných alergií (riziko křížové kontaminace ve sdílených kuchyních) — pokud máš život ohrožující alergie, promluv si o tom před rezervací.
Související otázky
Připraven rezervovat svou cestu?
Porovnej více než 300 prověřených liveaboardů ve více než 35 destinacích — záruka nejlepší ceny, odborná podpora, flexibilní platby.
Najdi svůj dokonalý liveaboard