标准用餐时间表

07:00 轻食（水果、咖啡），09:00 丰盛早餐（第一次潜水后），12:30 午餐，15:30 点心（蛋糕、三明治），19:30 晚餐。时间表围绕潜水时间安排。大多数船只提供自助餐，餐桌是公用的。

区域美食——不同目的地的期待

埃及红海：地中海+埃及菜（中东蘸酱、烤鱼、库沙里、新鲜面包）。马尔代夫：国际+南亚菜（咖喱、米饭、海鲜）。印度尼西亚：印尼+亚洲融合菜（印尼炒饭、沙爹、参巴酱）。加勒比：拉丁+加勒比菜（米饭、豆类、牙买加烤肉、新鲜鱼）。加拉帕戈斯：厄瓜多尔+国际菜。

饮食需求：可行与不可行

素食主义者：所有船只都能很好地处理，预订时告知即可。严格素食主义者：大多数中高端船宿可提供，请书面确认。无麸质：亚洲船只较难（酱油含小麦）。犹太洁食/清真：除非提前60天以上提出，否则罕见。严重过敏（坚果、贝类）：第一天务必告知经营者和厨师。

零食、饮料和酒吧账单

软饮料、茶、咖啡、水：通常无限量供应且免费。啤酒：3-6美元，葡萄酒：6-10美元，烈酒：价格不等。酒吧在当天最后一次潜水后开放。可用现金支付或在行程结束时结清水手账单。自带零食（坚果、蛋白棒）以备不时之需。

厨房的真实运作方式

1-2名厨师为12-24名客人和船员做饭，厨房大小如衣柜，还在移动的平台上。补给在行程开始前进行一次——新鲜农产品在第四天用完，之后是冷冻和干货。不要指望第六天还能吃到草莓。

给厨师和厨房工作人员小费

厨房工作人员是小费池的一部分——他们会分享你在行程结束时支付的10%小费。如果厨师为了你的饮食需求付出了额外努力，请在最后一个早上私下给他们一些额外的小费。