A anchova (*Pomatomus saltatrix*) é um peixe marinho pelágico e veloz, famoso por seu vigor predatório e comportamento energético em cardumes. É a única espécie sobrevivente na família Pomatomidae, com parentes fósseis extintos que datam das épocas Eoceno e Mioceno. Conhecida por uma variedade de nomes locais em todo o mundo — incluindo *tailor* na Austrália e Nova Zelândia, e *elf* ou *shad* na África do Sul — a anchova habita águas temperadas e subtropicais globalmente, embora esteja notavelmente ausente do norte do Oceano Pacífico.
Comportamento e reprodução
- Tamanho
- Desconhecido
- Peso
- Até 14–18 kg
- Expectativa de vida
- 9–12 anos
- Estado
- Não avaliado
As anchovas adultas geralmente medem entre 30 e 60 centímetros de comprimento, embora indivíduos excepcionais possam atingir até 1,3 metros. Elas formam agregações soltas ou cardumes densos que viajam por águas pelágicas abertas e regiões costeiras. As anchovas se reproduzem durante os meses de primavera e verão, desovando várias vezes em águas offshore. Os alevinos resultantes alimentam-se de zooplâncton e derivam com as correntes oceânicas, como a Corrente do Golfo, amadurecendo eventualmente em predadores de crescimento rápido com uma vida útil de 9 a 12 anos.












