Horário padrão das refeições
Lanche leve às 07:00 (frutas, café), café da manhã completo às 09:00 (após o primeiro mergulho), almoço às 12:30, lanche às 15:30 (bolo, sanduíches), jantar às 19:30. O horário gira em torno dos mergulhos. A maioria dos barcos serve em estilo buffet; as mesas são comunitárias.
Culinária regional: o que esperar por destino
Mar Vermelho (Egito): Mediterrânea + Egípcia (mezze, peixe grelhado, koshary, pão fresco). Maldivas: internacional + Sul Asiática (curry, arroz, frutos do mar). Indonésia: Indonésia + Asian-fusion (nasi goreng, satay, sambal). Caribe: Latina + Caribenha (arroz, feijão, jerk, peixe fresco). Galápagos: Equatoriana + internacional.
Necessidades dietéticas: o que funciona e o que não funciona
Vegetariano: bem atendido em todos os barcos, basta avisar na reserva. Vegano: atendido na maioria dos barcos de médio a alto padrão — confirme por escrito. Sem glúten: complicado em barcos asiáticos (molho de soja contém trigo). Kosher / halal: raro, a menos que solicitado com mais de 60 dias de antecedência. Alergias graves (nozes, mariscos): informe o operador E o chef no primeiro dia.
Lanches, bebidas e conta do bar
Refrigerantes, chá, café, água: geralmente ilimitados e gratuitos. Cerveja: US$3–6, vinho: US$6–10, destilados: varia. O bar abre após o último mergulho do dia. Pague em dinheiro ou adicione à conta do barco, que você acerta no final da viagem. Traga seus próprios lanches (nozes, barras de proteína) para emergências na cabine.
Como a cozinha realmente funciona
1 a 2 chefs cozinham para 12 a 24 hóspedes + tripulação, em uma cozinha do tamanho de um armário, em uma plataforma em movimento. O abastecimento acontece uma vez antes da viagem — produtos frescos acabam por volta do dia 4, produtos congelados e secos assumem. Não espere morangos no dia 6.
Gorjeta para o chef e equipe da cozinha
A equipe da cozinha faz parte da gorjeta coletiva do barco — eles recebem uma parte dos 10% que você gorjete no final. Se um chef fez um esforço extra para atender às suas necessidades dietéticas, dê a ele uma pequena gorjeta extra pessoalmente na última manhã.
Perguntas frequentes
Vou ganhar peso em um cruzeiro de mergulho?
Apesar de 5 refeições por dia, a maioria dos mergulhadores mantém ou perde peso — o mergulho queima mais de 500 calorias por mergulho.
Posso levar minha própria comida?
Lanches sim (nozes, barrinhas de proteína). Ingredientes para cozinhar não — as cozinhas são bem abastecidas e não têm espaço extra.
E se eu for um comedor exigente?
O estilo buffet ajuda — quase sempre há arroz, pão e frutas. Avise o operador sobre grandes aversões na reserva.
O barco ficará sem comida fresca?
Produtos frescos acabam por volta do 4º ao 5º dia em viagens longas. Carnes congeladas e massas sustentam o resto da semana.
Melhores cruzeiros de mergulho para gourmets?
Maldivas de alto nível (Carpe Vita, Emperor Explorer), Galápagos de alto nível (Aggressor, Galápagos Sky), alguns barcos do Egito (Blue Voyager). O médio porte é honesto, simples e abundante.
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