라이브어보드에서 어떤 음식이 제공되나요?

하루 3회 뷔페식 식사와 다이빙 사이 간식이 제공됩니다. 현지 풍미가 가미된 국제적인 메뉴가 있습니다. 미리 알려주시면 채식, 비건, 글루텐 프리 및 알레르기 식단에 맞춰 드립니다.

지난 10년간 라이브어보드 음식은 비약적으로 발전했습니다. 현대적인 보트들은 전문 셰프(종종 호텔에서 훈련받은)를 고용하고, 미리 메뉴를 계획하며, 신선한 농산물과 단백질을 공급받고, 최적의 에너지와 회복을 위해 다이빙 일정에 맞춰 식사를 준비합니다.

표준 식사 패턴. 세 번의 정식 식사와 다이빙 사이 간식: • 다이빙 전 가벼운 아침 식사 (오전 6시 30분): 커피, 차, 주스, 신선한 과일, 가벼운 페이스트리, 그래놀라/요거트. 편안하게 다이빙할 수 있을 만큼만 제공됩니다. • 푸짐한 아침 식사 (첫 번째 다이빙 후, 오전 9시 30분경): 조리된 아침 식사 (주문식 계란, 베이컨, 소시지, 해시 브라운), 뷔페 (신선한 과일, 시리얼, 빵, 콜드 컷, 치즈). • 간식 (두 번째 다이빙과 세 번째 다이빙 사이, 오후 12시 30분경): 샌드위치, 샐러드, 수프, 치킨윙 또는 엠파나다와 같은 간식. • 점심 식사 (세 번째 다이빙 후, 오후 2시 30분경): 따뜻한 정식 – 구운 생선, 파스타, 밥, 채소, 샐러드 바. • 간식 (네 번째 다이빙 사이 / 야간 다이빙 전, 오후 6시경): 쿠키, 과일, 가벼운 페이스트리. • 저녁 식사 (마지막 다이빙 후, 오후 7시 30분경): 3코스 식사 – 수프 또는 샐러드 스타터, 따뜻한 메인 (생선, 고기, 채식), 디저트.

요리 스타일. 현지 풍미가 가미된 국제적인 메뉴. 몰디브 보트는 종종 콘티넨탈 요리와 함께 카레를 제공합니다. 인도네시아 보트에는 나시 고렝과 사테이가 포함됩니다. 이집트 보트는 중동 메제를 제공합니다. 대부분의 보트에는 국제 요리 훈련을 받은 헤드 셰프가 이끄는 '갤리 팀'이 있으며, 1~2명의 수셰프와 몇 명의 주방 보조가 지원합니다.

식단 요구사항 수용. 7일 전 사전 통지 시 보편적으로 수용됩니다. 채식주의자와 비건 식단은 이제 추가 요금 없이 표준적으로 제공됩니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 코셔, 할랄 및 주요 알레르기 (견과류, 조개류, 계란) 식단도 수용됩니다. 예약 시 세부 정보를 알려주시고, 첫째 날에 하지 마십시오.

식수. 보편적이며, 무료이며, 무제한입니다. 대부분의 보트는 식수를 생산하는 담수 메이커(RO 담수화)를 갖추고 있습니다. 보트 주변 여러 지점에 리필 스테이션이 있습니다. 다시 채울 수 있는 물통을 가지고 오세요.

음료. 커피, 차, 주스, 탄산음료 – 보통 무제한이며 포함됩니다. 일부 몰디브 및 이집트 보트에서는 탄산음료에 요금을 부과합니다. 예약 시 확인하세요.

운영자에 따라 품질이 상당히 다릅니다. 프리미엄 운영자 (Aggressor, Master, Emperor)는 일관되게 호텔-레스토랑 수준의 품질을 제공합니다. 저예산 운영자는 더 간단한 음식을 제공하지만 여전히 3끼 식사와 간식이 제공됩니다. 예약 전에 음식에 대한 최근 후기를 읽어보세요 – 좋은 후기에는 셰프 이름과 식사 사진이 언급됩니다.

알레르기 및 선호도. 예약 시 서면으로 통지하고, 여행 전 설문지에 다시 기재하며, 첫째 날 크루즈 디렉터에게 상기시키세요. 갤리는 심각한 알레르기 (공유 주방에서의 교차 오염 위험)를 처리할 수 있도록 갖춰져 있지 않습니다. 생명을 위협하는 알레르기가 있는 경우 예약 전에 상담하세요.