A standard étkezési rend

07:00 könnyű nasi (gyümölcs, kávé), 09:00 teljes reggeli (első merülés után), 12:30 ebéd, 15:30 nasi (süti, szendvicsek), 19:30 vacsora. Az időbeosztás a merülési idők körül forog. A legtöbb hajó büfé jelleggel szolgál fel; az asztalok közösek.

Regionális konyha – mire számíts az úticél alapján

Egyiptom Vörös-tenger: Mediterrán + egyiptomi (mezze, grillezett hal, koshary, friss kenyér). Maldív-szigetek: nemzetközi + dél-ázsiai (curry, rizs, tenger gyümölcsei). Indonézia: indonéz + ázsiai fúziós (nasi goreng, satay, sambal). Karib-térség: Latin + karibi (rizs, bab, jerk, friss hal). Galápagos: ecuadori + nemzetközi.

Étrendi igények: mi működik, mi nem

Vegetáriánus: minden hajón jól kezelik, csak jelezd a foglaláskor. Vegán: a legtöbb közép- és felsőkategóriás hajón megoldott – írásban erősítsd meg. Gluténmentes: trükkös az ázsiai hajókon (a szójaszósz búzát tartalmaz). Kóser / halal: ritka, kivéve, ha 60+ nappal előre kéred. Súlyos allergiák (diófélék, kagylók): szólj az utazásszervezőnek ÉS a séfnek az első napon.

Nasik, italok és bárszámla

Üdítők, tea, kávé, víz: általában korlátlan és ingyenes. Sör: €3–€5, bor: €5–€9, szeszes italok: változó. A bár a nap utolsó merülése után nyit. Fizetés készpénzzel vagy a hajón vezetett számlával, amit az út végén rendezel. Hozz magaddal saját nasit (diófélék, proteinszeletek) a kabin vészhelyzeteire.

Így működik valójában a konyha

1–2 séf főz 12–24 vendégnek + a legénységnek, egy folyton mozgó platformon, egy olyan konyhában, ami akkora, mint egy kisszekrény. Az ellátmányozás egyszer történik az utazás előtt – a friss zöldségek a 4. napra elfogynak, utána fagyasztott és száraz raktárak veszik át a helyüket. Ne várj epret a 6. napon.

Borravaló a séfnek és a konyhai személyzetnek

A konyhai személyzet része a jatt-összegyűjtésnek – ők is részesedést kapnak abból a 10%-ból, amit a végén adsz borravalóból. Ha egy séf extra erőfeszítéseket tett az étrendi igényeidért, adj nekik személyesen egy kis plusz borravalót az utolsó reggelen.