A repülő durbincs az óceán egyik legkülönlegesebb fenéklakó látványossága, azonnal felismerhető páncélozott fejéről, hosszúkás testéről és hatalmas, szárnyszerű mellúszóiról. Bár a gyakori név gyakran az Atlanti-óceán és a Földközi-tenger *Dactylopterus volitans* fajára utal, magában foglalja a Dactylopteridae család szorosan rokon tagjait is, mint például az indo-csendes-óceáni térségben található keleti repülő durbincs (*Dactyloptena orientalis*). Nyugalmi állapotban a hal viszonylag szerénynek tűnik, foltos homokbarna, szürke és olíva árnyalatokkal, sötét rozettákkal díszítve, amelyek kiváló álcázást biztosítanak a tengerfenék ellen. A fejét kemény, csontos lemezek borítják, amelyek jellegzetes előfedő-tüskékkel vannak ellátva. Azonban vész esetén vagy udvarláskor a repülő durbincs lélegzetelállító átalakuláson megy keresztül: kibontja hatalmas, legyező alakú mellúszóit, amelyek irizáló, neonkék széllel és bonyolult, foltos mintákkal díszítettek, amelyek egy egzotikus pillangó élénk „szemszörnyére” emlékeztetnek.












