Vakiotarjoiluaikataulu sukellusmatkoilla
Klo 7.00 kevyt välipala (hedelmiä, kahvia), klo 9.00 täysi aamiainen (sukelluksen 1 jälkeen), klo 12.30 lounas, klo 15.30 välipala (kakkua, voileipiä), klo 19.30 illallinen. Aikataulu pyörii sukellusaikojen ympärillä. Useimmat veneet tarjoilevat buffet-tyylillä; pöydät ovat yhteisiä.
Alueellinen keittiö – mitä voit odottaa kohteittain
Egyptin Punainenmeri: Välimeren + egyptiläinen (mezze, grillattua kalaa, kosharya, tuoretta leipää). Malediivit: kansainvälinen + eteläaasialainen (curry, riisi, äyriäiset). Indonesia: indonesialainen + aasialaisfuusio (nasi goreng, satay, sambal). Karibia: latinalainen + karibialainen (riisi, pavut, nyhtöliha, tuore kala). Galápagos: ecuadorilainen + kansainvälinen.
Erityisruokavaliot: mikä toimii ja mikä ei liveaboardilla
Kasvisruoka: hoituu hyvin jokaisella veneellä, ilmoita vain varauksen yhteydessä. Vegaani: järjestyy useimmilla keski- ja korkeamman tason veneillä – varmista kirjallisesti. Gluteeniton: hankalaa aasialaisilla veneillä (soijakastike sisältää vehnää). Kosher / halal: harvinaista, ellei pyydetä yli 60 päivää etukäteen. Vakavat allergiat (pähkinät, äyriäiset): kerro operaattorille JA kokille heti ensimmäisenä päivänä.
Välipalat, juomat ja baarilasku sukellusmatkoilla
Virvoitusjuomat, tee, kahvi, vesi: yleensä rajattomasti ja ilmaiseksi. Olut: 3–6 $, viini: 6–10 $, väkevät: vaihtelee. Baari avataan päivän viimeisen sukelluksen jälkeen. Maksa käteisellä tai laivan laskulla, joka maksetaan matkan lopussa. Ota mukaan omia välipaloja (pähkinöitä, proteiinipatukoita) hätätilanteita varten.
Miten laivan keittiö todella toimii liveaboardilla
1–2 kokkia kokkaa 12–24 vieraalle + miehistölle, keittiössä, joka on komeron kokoinen, liikkuvalla alustalla. Hankinnat tehdään kerran ennen matkaa – tuoretuotteet loppuvat 4. päivään mennessä, pakastetut ja kuivat varastot ottavat vallan. Älä odota mansikoita 6. päivänä.
Kokin ja keittiöhenkilökunnan tippaaminen liveaboardilla
Keittiöhenkilökunta kuuluu laivan juomaraha-pooliin – he saavat osansa 10 %:sta, jonka jätät juomarahaksi lopussa. Jos kokki on tehnyt erityisesti parhaansa ruokavalion suhteen, luovuta hänelle henkilökohtaisesti pieni ylimääräinen juomaraha viimeisenä aamuna.
Usein kysytyt kysymykset
Lihoanko liveaboard-sukellusmatkalla?
Viidestä ateriasta huolimatta useimmat sukeltajat joko säilyttävät painonsa tai laihtuvat – sukellus kuluttaa yli 500 kaloria per sukellus.
Voinko tuoda omia ruokiani liveaboardille?
Välipalat kyllä (pähkinät, proteiinipatukat). Ruoanlaittoaineet ei – keittiöt ovat tarkasti varastoituja eikä niissä ole ylimääräistä tilaa.
Mitä jos olen nirso syöjä liveaboardilla?
Buffet-tyyli auttaa – tarjolla on melkein aina riisiä, leipää ja hedelmiä. Ilmoita operaattorille vahvoista inhoista varauksen yhteydessä.
Loppuuko tuore ruoka veneestä sukellusmatkan aikana?
Tuoreet tuotteet hupenevat 4-5 päivän kuluttua pitkillä matkoilla. Pakastettu liha ja pasta ylläpitävät loppuviikon.
Parhaat liveaboardit kulinaristeille?
Malediivien huippuluokka (Carpe Vita, Emperor Explorer), Galápagosin huippuluokka (Aggressor, Galápagos Sky), jotkut Egyptin veneet (Blue Voyager). Keskitaso on rehellistä, yksinkertaista, runsasta.
Löydä juuri sinulle sopiva liveaboard
Selaa matkoja ja lue, mitä aiemmat vieraat ovat sanoneet ruoasta laivalla.
Selaa liveaboardejaAiheeseen liittyvät haut
Suosittuja hakuja tähän oppaaseen liittyen