Porkfisken (*Anisotremus virginicus*) är en av de mest levande och lättigenkännliga medlemmarna av gruntfamiljen (Haemulidae). Den känns omedelbart igen på sitt slående mönster med hög kontrast. Den vuxna porkfisken har en djup, sidledes tillplattad kropp prydd med briljanta horisontella ränder i växlande guldgult och silverblått. Vad som verkligen definierar denna art är dock de två djärva, kolsvarta vertikala banden på huvudet: det första sträcker sig diagonalt genom ögat från nacken till mungipan, medan det andra löper vertikalt strax bakom gällocket från ryggfenans ursprung ner till bröstfenans bas. Rygg-, anal-, buk- och stjärtfenorna är intensivt, enhetligt gula, vilket ger fisken en strålande närvaro mot revets dämpade bakgrund. Ungfiskar ser slående annorlunda ut, med en pärlemorvit kropp med två mörka horisontella ränder, en framträdande svart fläck vid stjärtfenans bas och ett ljust gult huvud. Porkfisken lever i det varma, grunda vattnet i västra Atlanten och är en stimfisk med en intressant dubbel ekologisk roll. Medan vuxna tillbringar sina dagsljustimmar i lösa, skimrande ansamlingar under utskjutande delar, inuti havsgrottor och runt skeppsvrak, fungerar ungfiskar som fakultativa putsarfiskar. Dessa yngre individer etablerar putsningsstationer i grunda korallträdgårdar och plockar aktivt parasiter och död vävnad från huden, gälarna och munnarna på större revinvånare, inklusive grupperingar, snappers och papegojfiskar. När mörkret faller sprider sig vuxna porkfiskar från sina dagliga vilostim och söker föda individuellt eller i små grupper över intilliggande sandiga slätter, sjögräsängar och gruszoner. Liksom andra grunts har de fått sitt vanliga familjenamn från det distinkta grymtande ljudet som produceras när de maler sina svalgbenständer mot varandra, vilket förstärks av deras simblåsa när de blir skrämda. För dykare är att möta ett stim av porkfiskar en typisk upplevelse i tropiska Atlanten och Karibien som tillför livfulla färger till varje dyk. Deras dagstim är lugna, lätta att närma sig och blandas ofta sömlöst med andra Haemulidae-arter som blårandiga grunts och franska grunts. Att titta på dussintals av dessa förgyllda fiskar som driver tillsammans i den soldränkta dyningen under ett korallöverhäng skapar en fascinerande visuell rytm. För undervattensfotografer gör deras livfulla färger och tolerans mot långsamt rörliga dykare dem till fantastiska motiv för både vidvinkelbilder av revlandskap och snäva porträtt, vilket symboliserar hälsan och vitaliteten i grunda korallrevsekosystem.
Storlek
Okänt
Vikt
Upp till 1,1 kg
Livslängd
10-15 år
Status
Ej utvärderad
Liksom andra grunts gör porkfiskar hörbara grymtande ljud genom att mala sina svalgtänder mot varandra och förstärka ljudet med sin simblåsa.
Unga porkfiskar fungerar som viktiga revputsare och tar bort ektoparasiter från större rovfiskar vid utsedda putsningsstationer.
Porkfiskens ungfiskar har en helt annan färgsättning med horisontella ränder och en svart stjärtfläck snarare än de vuxnas djärva vertikala band.
Porkfisken fick sitt ovanliga svenska namn från traditionella Atlantfiskares jämförelse av dess grymtande ljud med det av en gris.
Utforska våra liveaboard-expeditioner till de bästa dykdestinationerna