Могут ли на liveaboard предоставить вегетарианское, веганское или диетическое питание?

Да – сообщите о своих диетических потребностях при бронировании, и большинство камбузов хорошо справятся с вегетарианскими, веганскими, безглютеновыми, халяльными и аллергическими требованиями. Тяжелые аллергии требуют письменного подтверждения.

Камбузы liveaboard привыкли к диетическим требованиям и, как правило, хорошо с ними справляются, но главное – это время: сообщите оператору при бронировании, а не при посадке. Закупка продуктов происходит один раз, в порту, до отхода судна, и на рифе нет магазина.

Обычно учитываются: вегетарианские, пескетарианские, веганские, безглютеновые, безлактозные, халяльные, кошерные (избегание свинины и моллюсков) диеты, а также диеты с низким содержанием соли или сахара. Камбузы Индонезии, Таиланда и Мальдивских островов особенно сильны в приготовлении растительной пищи; некоторые лодки Карибского бассейна и Египта более ограничены и в основном предлагают рис, овощи и яйца.

Серьезные аллергии требуют особого внимания. Аллергия на орехи, моллюсков и глютен с риском анафилаксии требует письменного подтверждения от оператора, что они могут предотвратить перекрестное загрязнение в маленьком камбузе — а не просто что они могут избежать этого ингредиента. Возьмите с собой собственные антигистаминные препараты и автоинжектор с адреналином, сообщите круизному директору, где они находятся, и имейте в виду, что эвакуация из удаленного места занимает часы.

Возьмите с собой запасные закуски, если ваша диета ограничена: протеиновые батончики, ваше любимое растительное молоко в тетрапаках или безглютеновые крекеры. Три или четыре погружения в день сжигают много энергии, и наличие того, что вы всегда можете съесть, снимает тревогу.