Перелов рыбы: Глобальная оценка запасов

Масштаб кризиса: Чтение цифр ФАО

Каждые два года ФАО публикует свой флагманский доклад «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры» (SOFIA), наиболее авторитетный глобальный обзор морского и пресноводного рыболовства. Издание 2022 года показало, что 57,3% оцененных запасов вылавливается на биологически устойчивых уровнях — цифра, которая звучит обнадеживающе, пока не осознаешь обратное: 35,4% находятся в состоянии перелова, и многие из них активно сокращаются [1]. Важно отметить, что эти цифры относятся только к *оцененным* запасам. Как показали Костелло и др. (2012) в знаковой статье в *Science*, более 80% мирового объема улова приходится на запасы, которые никогда не подвергались официальной оценке, что означает, что истинная картина здоровья мировых рыбных запасов почти наверняка мрачнее, чем предполагают официальные статистические данные [2].

Историческая тенденция однозначна. В 1974 году ФАО оценивала, что только 10% запасов были переловлены. К 1990 году эта цифра выросла до 26%, а к 2019 году — до 35,4% [1]. Ускорение чрезмерной эксплуатации тесно связано с расширением промышленных рыболовных технологий. Кроодсма и др. (2018) использовали данные спутниковой АИС (Автоматической идентификационной системы) с более чем 70 000 судов, чтобы показать, что промышленное рыболовство в настоящее время осуществляется на более чем 55% поверхности океана — площади в четыре раза большей, чем та, которую занимает сельское хозяйство на суше [3]. Этот ошеломляющий пространственный охват оставил мало неэксплуатируемых морских экосистем.

Максимально устойчивый вылов: Концепция и ее ограничения

Центральным в науке о рыболовстве является концепция максимально устойчивого вылова (MSY) — теоретически максимального улова, который может быть извлечен из популяции бессрочно без вызова долгосрочного сокращения. MSY выводится из моделей динамики популяций, наиболее известной из которых является модель Шефера, которая предполагает, что рыбные популяции растут логистически и что эксплуатируемая популяция восстановится, если эксплуатация останется ниже порогового уровня. Теоретически, вылов на уровне MSY поддерживает популяции на уровне примерно половины их неотобранной биомассы — достаточно большой, чтобы быстро размножаться, обеспечивая при этом максимальный урожай. На практике MSY оказалась глубоко проблематичной как цель управления.

Проблем множество. Популяции рыб колеблются в зависимости от температуры океана, доступности добычи и болезней; уровень улова, который устойчив в продуктивное десятилетие, может истощить запасы в плохое. Сами оценки MSY неопределенны, опираясь на оценки запасов, содержащие значительные ошибки. И, возможно, наиболее критично, что политическое и экономическое давление регулярно толкает рыболовные квоты выше научно рекомендованных уровней. Паули и др. (2002) утверждали в *Nature*, что рыболовство систематически «истощало пищевые цепи» — последовательно истощая крупных, высокотрофических хищников, прежде чем переходить к более мелким, быстро размножающимся видам добычи — при этом управление, основанное на MSY, не учитывало эти экосистемные каскады [4].

Пример: Коллапс трески Северной Атлантики

Нет более поучительной — или более предостерегающей — истории в науке о рыболовстве, чем коллапс промысла трески на Большой Ньюфаундлендской банке у побережья Канады. В течение пяти веков треска северо-западной Атлантики представляла собой, казалось бы, неисчерпаемый источник белка. К 1960-м и 1970-м годам промышленные фабричные траулеры из Советского Союза, Испании, Португалии и Канады добывали миллионы тонн ежегодно. Оценки запасов неоднократно предупреждали о сокращении биомассы нерестового стада, но квоты оставались завышенными под давлением лоббирования рыболовной промышленности. В 1992 году федеральное правительство Канады объявило мораторий на коммерческий промысел трески в северо-западной Атлантике. Нерестовое стадо сократилось до менее 1% от его исторической биомассы.

Тридцать лет спустя треска не восстановилась. Экосистема претерпела то, что экологи называют сменой режима: с удалением трески как верховного хищника популяции более мелких кормовых рыб и беспозвоночных — включая креветок и крабов, на лов которых перешли перемещенные рыбацкие общины — изменили пищевую цепь таким образом, что восстановление трески стало самоограничивающим. Это одна из самых мощных иллюстраций того, что Ворм и др. (2006) более широко задокументировали: потеря биоразнообразия в морских экосистемах подрывает не только отдельные виды, но и стабильность и потенциал восстановления целых экосистем [5].

Другие примеры коллапса запасов

Треска — самый известный коллапс, но он далеко не уникален. Перуанский промысел анчоуса, когда-то крупнейший в мире по тоннажу, катастрофически рухнул в 1972 году и снова в начале 1980-х годов под воздействием взаимодействия океанографических изменений, вызванных Эль-Ниньо, и постоянной чрезмерной эксплуатации. Атлантический голубой тунец в западной Атлантике к началу 2000-х годов сократился примерно до 20% от уровней 1970 года, прежде чем частичные усилия по восстановлению под руководством Международной комиссии по сохранению атлантических тунцов (ICCAT) начали давать результаты. Оранжевый групер, глубоководный вид в южных океанах, был открыт для коммерческого промысла в 1970-х годах и промыслово истощен в течение двух десятилетий — особенно трагический случай, потому что этот вид живет 150 лет или более и медленно размножается, что делает его биологически плохо приспособленным к сопротивлению значительному промысловому давлению.

Тихоокеанский голубой тунец остается критически истощенным, биомасса нерестового стада оценивается всего в 2,6% от его неэксплуатируемого уровня в самом низком пункте. Желтоперый тунец Индийского океана теперь считается переловленным. Средиземноморский меч-рыба подвергся чрезвычайным мерам управления в 2017 году. Каждый случай следует узнаваемой схеме: первоначальное изобилие, технологическая эскалация, снижение улова, маскируемое увеличением усилий, задержки в управлении и, в конечном итоге, коллапс запасов — динамика «расширения и коллапса», которую Паули и др. (2002) определили как структурную особенность промышленного рыболовства [4].

Тень незаконного рыболовства

Официальная статистика улова подрывается массивным объемом незаконного, неотчитываемого и нерегулируемого (ННН) рыболовства. Эгню и др. (2009) провели первый глобальный систематический анализ ННН рыболовства и оценили, что оно составляет 11–26 миллионов тонн в год — на сумму примерно 10–23,5 миллиарда долларов США ежегодно — что составляет 14–33% от официально заявленного улова в некоторых регионах [6]. ННН рыболовство особенно остро стоит в водах, управляемых развивающимися странами с ограниченными возможностями мониторинга, и в открытых морях за пределами юрисдикции любого отдельного государства. Воды Западной Африки, юго-западная Атлантика и воды вокруг удаленных островных государств Тихого океана входят в число наиболее пострадавших регионов.

Последствия для оценок запасов глубоки. Если фактическая смертность на 15–30% выше заявленных цифр, то расчеты MSY, основанные на заявленных выгрузках, систематически недооценивают рыболовное давление. Меры управления, откалиброванные по этим ошибочным базовым показателям, могут на практике допускать перелов, даже если формально соответствуют заявленным целям. Отслеживание AIS, проведенное Кроодсмой и др. (2018), показало, что суда, занимающиеся, вероятно, ННН деятельностью, регулярно отключают транспондеры на продуктивных рыболовных угодьях именно для того, чтобы избежать обнаружения [3].

Возможно ли восстановление? Анализ Ворма и др. (2009)

Картина мрачная, но наука предлагает условную основу для оптимизма. В знаковой статье 2009 года в *Science* Ворм и др. рассмотрели тенденции в 10 крупных морских экосистемах и обнаружили, что в 5 из них показатели смертности от рыболовства снизились и находились на уровне или ниже уровней, соответствующих MSY [7]. В регионах, где были внедрены и соблюдались научно обоснованные ограничения на вылов — включая северо-восточную часть США, Исландию и Новую Зеландию — запасы демонстрировали заметное восстановление. В статье сделан вывод, что «восстановление мирового рыболовства осуществимо» при соблюдении нескольких условий: научно обоснованные ограничения на вылов, заменяющие политически согласованные; устранение разрушительных практик; защита критически важных мест обитания; и сокращение ННН рыболовства.

Костелло и др. (2012) подтвердили это своим анализом неоцененных промыслов, обнаружив, что многие мелкомасштабные и малоизученные запасы могут быстро реагировать на реформы управления, поскольку их меньшая интенсивность рыболовства сохраняет потенциал биологического восстановления [2]. Проблема институциональная: создание рамок управления, способных выдерживать краткосрочное экономическое давление, которое исторически препятствовало устойчивому управлению. «Кодекс поведения ФАО для ответственного рыболовства», принятый в 1995 году, предоставляет такую основу, но его применение остается добровольным и неравномерным по всему миру в более чем 200 прибрежных государствах.

Истощение пищевых цепей и трофические каскады

Одним из наиболее влиятельных вкладов Даниэля Паули в науку о рыболовстве является концепция истощения морских пищевых цепей. Путем расчета среднего трофического уровня мирового рыболовного улова с течением времени Паули и его коллеги показали, что мировые уловы постепенно смещались в сторону более мелких видов с более низким трофическим уровнем по мере истощения крупных хищников. Средний трофический уровень мирового морского вылова снизился примерно с 3,3 в 1950-х годах до примерно 3,1 к началу 2000-х годов — казалось бы, небольшое число, которое представляет собой фундаментальную реструктуризацию океанских экосистем. Когда крупные хищники удаляются, их популяции добычи взрываются, что, в свою очередь, истощает зоопланктон и фитопланктон, которыми питаются эти виды, дестабилизируя экосистемы как снизу вверх, так и сверху вниз.

Ворм и др. (2006) синтезировали эти динамики в своей знаковой статье в *Science*, показав, что потеря морского биоразнообразия является не просто эстетической или этической проблемой, а прямой угрозой продуктивности рыболовства, качеству воды и стабильности экосистем [5]. Экосистемы с более высоким разнообразием рыб демонстрируют большую стабильность, более быстрое восстановление после нарушений и более высокие долгосрочные средние уловы, чем системы с малым количеством видов. Вывод очевиден: управление рыболовством, которое фокусируется исключительно на целевых видах, не защищая более широкое экологическое сообщество, в котором обитают эти виды, является саморазрушительным.

Путь вперед: Управление на основе прав и морские охраняемые районы

Несколько подходов к управлению продемонстрировали успех на уровне запасов и региональном уровне. Системы управления на основе прав — которые выделяют индивидуальные передаваемые квоты (ITQ) или права на использование территорий в рыболовстве (TURF) рыбакам — создают экономические стимулы для устойчивого использования, давая правообладателям долю в долгосрочной продуктивности ресурса. Новая Зеландия, Исландия, а также части Чили и Австралии внедрили системы, основанные на правах, с задокументированными результатами восстановления запасов. Однако критики отмечают, что системы ITQ могут концентрировать владение квотами среди крупных компаний, вытесняя мелких рыбаков и общины.

Морские охраняемые районы (МОР), особенно полностью защищенные зоны «без вылова», могут служить убежищами, в которых восстанавливаются нерестовые популяции и из которых избыточная продукция перетекает в соседние рыболовные районы. Сала и др. (2021) продемонстрировали, что стратегическая защита всего 28% океана может восстановить большую часть биоразнообразия океана, одновременно увеличивая уловы рыбы — хотя политическая воля к ограничению доступа к продуктивным рыболовным угодьям в таком масштабе остается труднодостижимой [8]. Что однозначно, так это то, что текущие тенденции несовместимы с долгосрочной продовольственной безопасностью для 3,3 миллиардов человек, которые зависят от морепродуктов как основного источника белка. Наука о восстановлении мирового рыболовства хорошо изучена; дефицит заключается в управлении и политической воле.

«Если мировое рыболовство продолжит свое нынешнее развитие, последствия для морского биоразнообразия, продовольственной безопасности и средств к существованию прибрежных жителей будут серьезными и, в некоторых случаях, необратимыми». — ФАО, «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры 2022» [1]