一般的な食事スケジュール
7:00 軽食(フルーツ、コーヒー)、9:00 フルブレックファスト(1回目のダイブ後)、12:30 ランチ、15:30 スナック(ケーキ、サンドイッチ)、19:30 ディナー。スケジュールはダイブタイム中心で組まれているよ。ほとんどのボートはビュッフェ形式で、テーブルは共有だね。
地域ごとの料理 — 目的地別に見る
エジプト紅海:地中海料理+エジプト料理(メゼ、グリルした魚、コシャリ、焼きたてのパン)。モルディブ:国際料理+南アジア料理(カレー、米、シーフード)。インドネシア:インドネシア料理+アジアフュージョン(ナシゴレン、サテ、サンバル)。カリブ海:ラテン料理+カリブ料理(米、豆、ジャークチキン、新鮮な魚)。ガラパゴス:エクアドル料理+国際料理。
アレルギー対応:できること、できないこと
ベジタリアン:どの船でも対応可能、予約時に知らせてね。ヴィーガン:ほとんどの中級〜高級船で対応しているけど、書面で確認してね。グルテンフリー:アジアの船では難しい場合がある(醤油に小麦が含まれている)。コーシャ/ハラル:60日以上前のリクエストがない限り珍しい。重度のアレルギー(ナッツ、甲殻類):オペレーターと初日にシェフに伝えておこう。
軽食、飲み物、バーの会計
ソフトドリンク、紅茶、コーヒー、水:通常は無制限で無料。ビール:3〜6ドル、ワイン:6〜10ドル、スピリッツ:様々。バーは最終ダイブ後にオープンする。現金、または旅行終了時に清算する船内タブで支払ってね。キャビンでの緊急用に自分のおやつ(ナッツ、プロテインバー)を持っていくといいよ。
ギャレーが実際にどう機能するか
1〜2人のシェフが12〜24人のゲストとクルーのために、クローゼットほどの大きさのキッチンで揺れる船の上で料理するよ。食材の調達は旅行前に一度行われるから、生鮮食品は4日目くらいにはなくなり、冷凍品や乾燥食品が主力になる。6日目にイチゴを期待しちゃダメだよ。
シェフとギャレーのクルーへのチップ
ギャレーのクルーもボートのチッププールの一部だから、君が最後に渡す10%のチップから分け前をもらうよ。もしシェフが君の食事のニーズに特別に対応してくれたなら、最終日の朝に個人的に追加のチップを少し渡してみてはどうかな。
よくある質問
ダイビングクルーズで太っちゃう?
毎日5食提供されますが、ほとんどのダイバーは体重を維持するか、減量します。ダイビングは1回のダイビングで500カロリー以上を消費するからです。
自分の食べ物持ち込める?
スナック(ナッツ、プロテインバーなど)はOKです。調理材料はNGです。ギャレーは食材でいっぱいなので、余分なスペースはありません。
偏食家なんだけど大丈夫?
ビュッフェ形式なので、ご飯、パン、フルーツはほぼ必ずあります。予約時に食べ物の好き嫌いを運航会社に伝えてください。
船は新鮮な食べ物がなくなる?
長いツアーだと、新鮮な食材は4〜5日目くらいで少なくなります。冷凍肉やパスタで残りの週を乗り切ります。
グルメ向けのおすすめダイビングクルーズは?
モルディブのトップクラス(Carpe Vita、Emperor Explorer)、ガラパゴスのトップクラス(Aggressor、Galápagos Sky)、エジプトの一部の船(Blue Voyager)です。ミドルレンジのツアーでも正直でシンプル、そして量も豊富です。
君にぴったりのダイビングクルーズを見つけよう
過去のゲストの船内食に関するレビューを読みながら、旅を検索してみよう。
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