Sì – dichiara le tue esigenze alimentari al momento della prenotazione e la maggior parte delle cucine gestisce bene le richieste vegetariane, vegane, senza glutine, halal e per allergie. Le allergie gravi necessitano di conferma scritta.
Le cucine dei liveaboard sono abituate alle esigenze alimentari e generalmente le gestiscono bene, ma la chiave è la tempistica: informa l'operatore al momento della prenotazione, non all'imbarco. Il rifornimento avviene una volta, in porto, prima che la barca parta, e non c'è un negozio sulla barriera corallina.
Comunemente accomodati: diete vegetariane, pescetariane, vegane, senza glutine, senza lattosio, halal, kosher-style per evitare carne di maiale e crostacei, e diete a basso contenuto di sale o zucchero. Le cucine indonesiane, thailandesi e maldiviane sono particolarmente forti nella cucina a base vegetale; alcune barche caraibiche ed egiziane sono più limitate e si basano molto su riso, verdure e uova.
Le allergie gravi meritano un'attenzione extra
Allergie alle noci, ai crostacei e al glutine con rischio di anafilassi necessitano di conferma scritta da parte dell'operatore che possono prevenire la contaminazione incrociata in una piccola cambusa — non solo che possono evitare l'ingrediente. Porta i tuoi antistaminici e l'autoiniettore di adrenalina, informa il direttore di crociera dove si trovano e sii consapevole che l'evacuazione da un sito remoto richiede ore.
Porta snack di riserva se la tua dieta è restrittiva: barrette proteiche, il tuo latte vegetale preferito in confezioni tetrapack o cracker senza glutine. Tre o quattro immersioni al giorno bruciano molta energia, e avere qualcosa che puoi sempre mangiare elimina l'ansia.
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