Přehnaný rybolov: Celosvětové hodnocení stavu rybích populací

Rozsah krize: Čtení čísel FAO

Každé dva roky vydává FAO svou stěžejní zprávu Stav světového rybolovu a akvakultury (SOFIA), nejpřesnější globální průzkum mořského a sladkovodního úlovku. Vydání z roku 2022 zjistilo, že 57,3 % hodnocených populací je loveno na biologicky udržitelné úrovni – což zní uklidňujícě, dokud si neuvědomíš opak: 35,4 % je přeloveno, a z toho mnohé aktivně ubývají [1]. Důležité je, že tato čísla se vztahují pouze na *hodnocené* populace. Jak ukázali Costello et al. (2012) v průkopnickém článku *Science*, více než 80 % celosvětového úlovku pochází z populací, které nikdy neprošly formálním hodnocením populace, což znamená, že skutečný obraz globálního zdraví ryb je téměř jistě horší, než naznačují oficiální statistiky [2].

Historický trend je jednoznačný. V roce 1974 odhadovala FAO, že jen 10 % populací bylo přeloveno. Do roku 1990 to vzrostlo na 26 % a do roku 2019 na 35,4 % [1]. Zrychlení nadměrného využívání úzce souvisí s expanzí průmyslových rybářských technologií. Kroodsma et al. (2018) použili satelitní data AIS (Automatic Identification System) z více než 70 000 plavidel, aby ukázali, že průmyslový rybolov nyní probíhá na více než 55 % povrchu oceánu – což je oblast čtyřikrát větší než ta pokrytá zemědělstvím na souši [3]. Tento ohromující prostorový otisk zanechal jen málo nevyužitých mořských ekosystémů.

Maximální udržitelný výnos: Koncept a jeho limity

Ústředním bodem rybářské vědy je koncept maximálního udržitelného výnosu (MSY) – teoretického maximálního úlovku, který lze z populace nekonečně extrahovat, aniž by došlo k dlouhodobému poklesu. MSY je odvozen z modelů populační dynamiky, nejznámější je model produkce přebytku Schaefer, který předpokládá, že rybí populace rostou logisticky a že sklizená populace se zotaví, pokud exploatace zůstane pod prahovou hodnotou. Teoreticky rybolov na úrovni MSY udržuje populace přibližně na polovině jejich nezasažené biomasy – dostatečně velké, aby se rychle množily a zároveň poskytovaly maximální výnos. V praxi se MSY ukázal jako hluboce problematický jako cíl řízení.

Problémy jsou mnohotvárné. Rybí populace kolísají s teplotami oceánu, dostupností potravy a nemocemi; velikost úlovku, která je udržitelná v produktivním desetiletí, může zdevastovat zásobu v horším období. Odhady MSY jsou samy o sobě nejisté, spoléhají se na hodnocení zásob, která obsahují značné chyby. A možná nejdůležitější je, že politické a ekonomické tlaky běžně tlačí rybolovné kvóty nad vědecky doporučené úrovně. Pauly et al. (2002) v časopise *Nature* tvrdili, že rybolov systematicky 'loví potravní sítě dolů' – postupně vyčerpává velké, vysokotrofické predátory, než se obrátí k menším, rychleji se množícím druhům kořisti – přičemž řízení založené na MSY nedokázalo zohlednit tyto ekosystémové kaskády [4].

Případová studie: Kolaps tresky severoatlantické

Žádný příběh v rybářské vědě není poučnější – ani varovnější – než kolaps tresky z Grand Banks u Newfoundlandu v Kanadě. Po pět století představovala treska severozápadního Atlantiku to, co se zdálo být nevyčerpatelným zdrojem bílkovin. V 60. a 70. letech 20. století průmyslové tovární trawléry ze Sovětského svazu, Španělska, Portugalska a Kanady ročně těžily miliony tun. Hodnocení zásob opakovaně varovala před klesající biomasou tření, ale kvóty zůstávaly vysoké pod tlakem lobby rybářského průmyslu. V roce 1992 kanadská federální vláda vyhlásila moratorium na komerční lov tresky obecné v severozápadním Atlantiku. Tření se zhroutilo na méně než 1 % své historické biomasy.

O tři desetiletí později se treska neobnovila. Ekosystém prošel tím, co ekologové nazývají změnou režimu: po odstranění tresky jako vrcholového predátora se populace menších krmných ryb a bezobratlých – včetně krevet a krabů, na které se přeorientovaly rybářské komunity – restrukturalizovaly potravní síť tak, že obnova tresky je sama o sobě omezena. To je jedna z nejsilnějších ilustrací toho, co Worm et al. (2006) dokumentovali šířeji: že ztráta biodiverzity v mořských ekosystémech podkopává nejen jednotlivé druhy, ale i stabilitu a potenciál obnovy celých ekosystémů [5].

Další případové studie kolapsu populací

Treska je nejslavnější kolaps, ale zdaleka není jediná. Peruánský rybolov sardele, kdysi největší na světě co do objemu, katastroficky zkolaboval v roce 1972 a znovu na počátku 80. let, což bylo způsobeno interakcí oceánografických změn vyvolaných El Niñem a trvalým nadměrným vykořisťováním. Tuňák modroploutvý atlantský v západním Atlantiku klesl do počátku 21. století na přibližně 20 % úrovně z roku 1970, než se začaly projevovat částečné snahy o obnovu pod Mezinárodní komisí pro ochranu tuňáků atlantských (ICCAT). Oranci velkooký, hlubokomořský druh v jižních oceánech, byl komerčně objeven v 70. letech a během dvou desetiletí vyloven do komerčního vymření – obzvláště tragický případ, protože tento druh žije 150 let i více a pomalu se rozmnožuje, což ho biologicky činí nevhodným pro odolání jakémukoli významnému rybolovnému tlaku.

Losos keta v Pacifiku zůstává kriticky vyčerpán, přičemž biomasa tření se odhaduje na pouhých 2,6 % jeho nezatížené úrovně v nejhorším období. Tuňák žlutoploutvý v Indickém oceánu je nyní považován za nadměrně loveného. Mečoun středomořský byl v roce 2017 předmětem nouzových řídicích opatření. Každý případ sleduje rozpoznatelný vzorec: počáteční hojnost, technologická eskalace, pokles úlovků maskovaný zvýšeným úsilím, zpoždění v řízení a konečný kolaps populací – dynamika „expanze a kolapsu“, kterou Pauly et al. (2002) identifikovali jako strukturální podpis průmyslového rybolovu [4].

Stín nelegálního rybolovu

Oficiální statistiky úlovků jsou podkopávány masivním objemem nelegálního, neohlášeného a neregulovaného (IUU) rybolovu. Agnew et al. (2009) provedli první globální systematickou analýzu IUU rybolovu a odhadli, že se ročně jedná o 11–26 milionů tun – v hodnotě přibližně 10–23,5 miliardy USD ročně – což v některých regionech představuje 14–33 % oficiálně hlášeného úlovku [6]. IUU rybolov je obzvláště závažný ve vodách spravovaných rozvojovými zeměmi s omezenou monitorovací kapacitou a v oblastech volného moře mimo jurisdikci jediného státu. Západní africké vody, jihozápadní Atlantik a vody obklopující odlehlé tichomořské ostrovní státy patří mezi nejvíce postižené regiony.

Dopady na hodnocení populací jsou zásadní. Pokud je skutečná úmrtnost o 15–30 % vyšší než hlášené údaje, pak výpočty MSY založené na hlášených výkladech systematicky podceňují rybolovný tlak. Opatření řízení kalibrovaná na tyto chybné základní údaje mohou v praxi umožňovat nadměrný rybolov, i když formálně vyhovují stanoveným cílům. Sledování AIS provedené Kroodsma et al. (2018) odhalilo, že plavidla zapojená do pravděpodobné IUU činnosti rutinně vypínají transpondéry na produktivních rybářských oblastech, právě proto, aby se vyhnula odhalení [3].

Je obnova možná? Analýza Worm et al. (2009)

Obrázek je ponurý, ale věda nabízí podmíněný základ pro optimismus. V průkopnickém článku z roku 2009 v časopise *Science* Worm et al. zkoumali trendy v 10 velkých mořských ekosystémech a zjistili, že v 5 z nich se míra rybolovné úmrtnosti snížila a byla na úrovni MSY nebo pod ní [7]. V regionech, kde byly implementovány a prosazovány vědecky podložené limity úlovků – včetně severovýchodního USA, Islandu a Nového Zélandu – populace vykazovaly měřitelné oživení. Článek dospěl k závěru, že 'obnova globálního rybolovu je proveditelná' za předpokladu, že budou splněny některé podmínky: vědecky podložené limity úlovků, které nahradí politicky vyjednané; eliminace destruktivních praktik; ochrana kritických stanovišť; a snížení IUU rybolovu.

Costello et al. (2012) to posílili svou analýzou nehodnocených lovišť a zjistili, že mnoho malých a datově chudých populací by mohlo rychle reagovat na reformy řízení, protože jejich nižší intenzita rybolovu ponechává biologický potenciál pro obnovu nedotčený [2]. Výzva je institucionální: vytvořit rámce řízení, které odolají krátkodobým ekonomickým tlakům, které historicky bránily udržitelnému řízení. Kodex chování pro odpovědný rybolov FAO, přijatý v roce 1995, poskytuje rámec, ale jeho implementace zůstává dobrovolná a nerovnoměrná napříč více než 200 pobřežními státy světa.

Rybaření v potravních sítích a trofické kaskády

Jeden z nejvlivnějších příspěvků Daniela Paulyho k rybářské vědě je koncept sestupného rybaření v mořských potravních sítích. Počítáním průměrné trofické úrovně globálních rybářských úlovků v průběhu času, Pauly a jeho kolegové ukázali, že globální úlovky se postupně přesouvaly k menším druhům s nižší trofickou úrovní, jak se vyčerpávali velcí predátoři. Průměrná trofická úroveň globálních mořských úlovků klesla z přibližně 3,3 v 50. letech na asi 3,1 na počátku 21. století – což je zdánlivě malé číslo, které představuje zásadní restrukturalizaci oceánských ekosystémů. Když jsou odstraněni velcí predátoři, jejich populace kořisti explodují, což následně vyčerpává zooplankton a fytoplankton, které tyto druhy kořisti konzumují, destabilizuje ekosystémy zdola nahoru i shora dolů.

Worm et al. (2006) syntetizovali tyto dynamiky ve svém průkopnickém článku v časopise *Science*, kde ukázali, že ztráta mořské biodiverzity není pouhým estetickým nebo etickým problémem, ale přímou hrozbou pro produktivitu rybolovu, kvalitu vody a stabilitu ekosystémů [5]. Ekosystémy s vyšší rozmanitostí ryb vykazují větší stabilitu, rychlejší zotavení z poruch a vyšší dlouhodobé průměrné výnosy než systémy chudé na druhy. Důsledek je zřejmý: řízení rybolovu, které se zaměřuje výhradně na cílové druhy, aniž by chránilo širší ekologickou komunitu, ve které tyto druhy žijí, je sebedestruktivní.

Cesta vpřed: Řízení založené na právech a chráněné mořské oblasti

Několik přístupů k řízení prokázalo úspěch na úrovni populací a regionů. Systémy řízení založeného na právech – které přidělují individuální převoditelné kvóty (ITQ) nebo teritoriální užívací práva v rybolovu (TURF) rybářům – vytvářejí ekonomické pobídky pro udržitelné využívání tím, že držitelům práv poskytují podíl na dlouhodobé produktivitě zdroje. Nový Zéland, Island a části Chile a Austrálie zavedly systémy založené na právech s doloženými výsledky obnovy populací. Kritici však poznamenávají, že systémy ITQ mohou koncentrovat vlastnictví kvót mezi velké společnosti, čímž vytlačují drobné rybáře a komunity.

Mořské chráněné oblasti (MPA), zejména plně chráněné zóny bez lovu, mohou sloužit jako útočiště, kde se obnovují populace tření a odkud se přebytečná produkce přelévá do přilehlých lovených oblastí. Sala et al. (2021) prokázali, že ochrana pouhých 28 % oceánu by strategicky mohla obnovit velkou část biodiverzity oceánu a zároveň zvýšit výnosy z rybolovu – ačkoli politická vůle k omezení přístupu k produktivním rybářským oblastem v takovém měřítku zůstává nepolapitelná [8]. Jednoznačné je, že současné trendy nejsou slučitelné s dlouhodobou potravinovou bezpečností pro 3,3 miliardy lidí, kteří se spoléhají na mořské plody jako primární zdroj bílkovin. Věda o obnově globálního rybolovu je dobře zavedená; deficit spočívá v řízení a politické vůli.

"Pokud budou světové rybářské populace pokračovat v současné trajektorii, důsledky pro mořskou biodiverzitu, potravinovou bezpečnost a živobytí pobřežních obyvatel budou závažné a v některých případech nezvratné." — FAO, Zpráva o stavu světového rybolovu a akvakultury 2022 [1]