جدول وجبات رحلة الغوص المعتاد
7:00 وجبة خفيفة (فواكه، قهوة)، 9:00 إفطار كامل (بعد الغوص الأول)، 12:30 غداء، 15:30 وجبة خفيفة (كعك، سندويتشات)، 19:30 عشاء. يدور الجدول الزمني حول أوقات الغوص. تقدم معظم القوارب الطعام بنظام البوفيه؛ والطاولات مشتركة.
المأكولات الإقليمية — ماذا تتوقع حسب الوجهة
البحر الأحمر بمصر: متوسطي + مصري (مزة، سمك مشوي، كشري، خبز طازج). جزر المالديف: عالمي + جنوب آسيوي (كاري، أرز، مأكولات بحرية). إندونيسيا: إندونيسي + آسيوي ممزوج (ناسي جورينج، ساتيه، سامبال). الكاريبي: لاتيني + كاريبي (أرز، فاصوليا، جيرك، سمك طازج). غالاباغوس: إكوادوري + عالمي.
الاحتياجات الغذائية: ما هو ممكن وما هو غير ممكن
النباتي: يتم التعامل معه بشكل ممتاز في كل قارب، ما عليك سوى الإبلاغ عند الحجز. النباتي الصرف: يتم التعامل معه في معظم القوارب متوسطة إلى عالية المستوى — تأكد كتابياً. الخالي من الغلوتين: صعب في القوارب الآسيوية (صلصة الصويا تحتوي على القمح). الكوشر / الحلال: نادر إلا إذا طُلِبَ قبل 60 يوماً على الأقل. الحساسية الشديدة (المكسرات، المحار): أخبر المشغل والطاهي في اليوم الأول.
الوجبات الخفيفة والمشروبات وفاتورة البار
المشروبات الغازية، الشاي، القهوة، الماء: عادة غير محدودة ومجانية. البيرة: 3-6 دولارات، النبيذ: 6-10 دولارات، المشروبات الروحية: تختلف الأسعار. يفتح البار بعد آخر غوص في اليوم. ادفع نقداً أو من خلال فاتورة تدفع في نهاية الرحلة. أحضر وجباتك الخفيفة الخاصة (المكسرات، ألواح البروتين) لحالات الطوارئ في الكابينة.
كيف يعمل مطبخ الطائرة حقًا
1-2 طاهي يطبخون لـ 12-24 ضيفاً + طاقم، في مطبخ بحجم خزانة، على منصة متحركة. يتم التموين مرة واحدة قبل الرحلة — المنتجات الطازجة تنفد بحلول اليوم الرابع، وتتولى المخزونات المجمدة والجافة الأمر. لا تتوقع الفراولة في اليوم السادس.
إكرامية الطاهي وطاقم المطبخ
طاقم المطبخ جزء من مجمع إكراميات القارب — يحصلون على حصة من 10% التي تدفعها في النهاية. إذا بذل الطاهي جهداً إضافياً لتلبية احتياجاتك الغذائية، قدم له إكرامية إضافية صغيرة شخصياً في صباح اليوم الأخير.
